jueves, 9 de diciembre de 2010

¿Qué te rehidrata más el agua ó el Gatorade?

Introdiccion.
En su publicidad, Gatorade afirma que se absorbe más rápido que el agua y por lo tanto es mejor para rehidratar.
Te vamos a demostrar que es mejor para rehidratarse  el agua o el Gatorade.
Marco teórico.
-Isotónica  -Disolvente polar  -Electrolito
--Sales  -Soluto  -Teoría de Arrhenius
-Anión  -Catión  -Ion

Método.
Para poder explicar, hicimos el siguiente  experimento.
1.-Preparamos una bebida rehidratante( 1litro de agua,1/2 litro de jugo de naranja y una pisca de sal.)
2.-Para poder saber que bebida rehidrataba más pusimos a un compañero a hacer ejercicio durante 4 sesiones  de 15 min cada una.
3.-Durante las 2 primeras sesiones tomo la bebida casera y las otras 2 sesiones tomo agua
4.- Al  terminar el ejercicio el compañero nos reporto que  con la bebida  casera se había sentido más refrescado que con el agua.

El Gatorade es un electrolito y  una solución Isotónica, ya que suele llevar electrolitos en concentraciones iguales de las que habitualmente hay e la sangre
Un electrolito es una sustancia que al disolverse en agua da lugar a la formación de iones.
Un electrolito es un compuesto que contiene sales.
El agua es un disolvente muy efectivo porque tiene una región (+) y una(-), así pues se denomina disolvente polar. 
Al ser el agua un muy efectivo disolvente permite la disociación de los iones, es decir se separan mediante la hidratación.
Esto sucede porque cada ion(+) esta rodeado por varias moléculas de a gua con su polo negativo orientado hacia el catión, de igual manera cada ion(-) esta rodeado de agua con su polo positivo orientado hacia el anión.
Así pues podemos concluir que  los electrolitos  si rehidratan mas rápido que el agua  porque contiene sales  que al perderse durante el ejercicio se recuperan al beber electrolitos o Gatorade.

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